تعد المكرونة من أكثر الوجبات المحببة للصغار والكبار، خاصة مع إمكانية تقديمها بأطثر من طريقة، ما رأيك اليوم في التعرف على طريقة جديدة لإعداد المكرونة بمذاق مختلف،
المقادير:
مكعبات باذنجان مقلي –*زيت زيتون-*ثوم صحيح –*فلفل أحمر*جاف – حبوب الكابري*–*زيتون أخضر –*زعتر فريش مفروم –*رشة سكر –*طماطم –*ريحان –*مكرونة مسلوقة.
طريقة التحضير
قطعي البصل و افرميه و كذلك الطماطم ثم قطعي الزيتون و الكابري و الثوم
شوحي الثوم مع الزيت في مقلاة ساخنة ثم ضيفي البصل ثم الكابري و الزيتون الأخضر
الآن ضعي الطماطم المفرومة والفلفل الأحمر الجاف
ضيفى
الباذنجان المقلي وقلبي جيدا حتى تتجانس المكونات وأضيفي الزعتر الطازج و الفلفل الأسود و رشة سكر
ضيفي المكرونة الى الصوص و قلبي جيدا
يمكنك إضافة رشة جبنة بارميزان مبشورة و الريحا، وبالهناء والعافية.
وللاتعرف على أكثر من طريقة لتحضير المكرونة بمذاقات جديدة شاهدي الفيديو
المحتوى من صحيفة ماب
fhgtd]d,>> l;v,km fw,w hgfh`k[hk hgaid