إذا كنتي من عشاق حلوى “السينابون” الشهية، وتودين التعرف على أسرار إعدادها بحرفية تضاهي كبرى محال الحلويات.

موقع “My litter” ينصحك باتباع هذه الخطوات للحصول على أشهى لفائف سينابون.

المقادير:

لتر وربع من الحليب 8 أكواب من الدقيق كوب من الزبدة كوب من السكر خميرة بيكنج بودر قرفة فانيليا
خطوات التحضير:

احضرى إناء، وضعى فيه الحليب والسكر والزبد والفانيليا واخلطيهم جيداً، ثم ضيفى لهم الخميرة.

ضيفى للخليط الدقيق والبيكنج بودر، وقومى بتغطية الإناء جيداً واتركيه لمدة ساعة.

ضعى كمية وفيرة من الدقيق على المنضدة التى ستقطعى عليها العجين.

قسمى العجين إلى قطع صغيرة، و قومى بفرد كل قطعة جيداً.

ضعي الزبدة والسكر البنى والقرفة داخل القطعة المفرودة، ثم قومي بـ “برمها” جيداً، ثم قومي بثنيها على شكل حلقات، وضعيها في الصاج.

اتركيها فى الصاج لمدة 20 دقيقة، ثم قومى بتدخيلها للفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة فقط، وانتظرى حتى تأخذ اللون الذهبي، وقدميها لأسرتك بالهناء والعافية.