إذا كنت ممن يعانون من هشاشة العظام فعليك بالسمسم، فقد أثبتت دراسات حديثة أنه يساهم بشكل كبير في معالجة الهشاشة، حيث تمتاز بذور السمسم بأنها غنية بمعدن الكالسيوم الهام لصحة وقوة العظام. تحتوي كل 100 غرام من السمسم على 975 ملغ من الكالسيوم، أي ما يعادل الجرعة اليومية الموصى بها تقريباً.



ومن هنا فإن إدخال الإضافات المعتمدة على بذور السمسم في الطعام بات أمر مهم، سواء عن طريق أكل المزيد من الأطعمة التي تعتمد على الطحينة، أو بإضافة هذه البذور للمعجّنات والسلطات.



وقالت الأبحاث الطبية إن تناول السمسم ضمن النظام الغذائي بانتظام مفيد لمن هم فوق سن الـ 40، لأنه يمنع ترقق العظام، خاصة النساء بعد سن اليأس، والأطفال في مرحلة النمو.



ويتميز السمسم أيضا بأنه غني بالزنك، وهو معدن يمنع تسرب الكالسيوم من الجسم، ويحمي العظم من نقص الكثافة، وفقا لموقع 24.



كما السمسم غني أيضاً بالبروتين، والأحماض الأمينية، وتعتبر تركيبته الغذائية مفيدة جداً للأطفال. تحتوي كل 100 غرام من السمسم على 18 غراماً من البروتين، كما تفيد التقارير الطبية أن تدليك الأطفال الصغار بزيت السمسم يقوي عظامهم.