يعد #الشوفان (http://www.mapnews.com?s=الشوفان) واحدًا من الحبوب المشهورة بقيمتها الغذائية الكبيرة وفائدتها في خفض الوزن والتأثير الإيجابي على #الصحة، (http://www.mapnews.com?s=الصحة،) لذلك نقدم لكِ 3 وصفات #حلويات (http://www.mapnews.com?s=حلويات) شهية وسهلة بالشوفان.

طريقة عمل الشوفان بالكريمة و#اللوز:

تعد هذه واحدة من أسهل وصفات حلويات الشوفان فلا تحتاج وقت طويل ولا مكونات كثيرة لتحضيرها:

المكونات:

كوب شوفان

2 كوب كريمة خالية الدسم

3/4 كوب لوز مجروش

توت أحمر للتزيين (اختياري)

اقرأ أيضا:*إليكِ .. طريقة تحضير الكسكسي بالموزة والخضار (http://www.mapnews.com/2124181/)

طريقة التحضير:

في مقلاة متوسطة الحجم نضع الشوفان واللوز على نار متوسطة

نترك الاثنين على النار حتى يصبح لونهما ذهبيًا

نضيف الكريمة ونقلب الخليط من 3 إلى 5 دقائق

نرفع المقلاة عن النار ونسكب المزيج في طبق التقديم ثم نضعه في الثلاجة

يقدم باردًا ويمكن تزيينه بالتوت الأحمر (اختياري)

طريقة عمل كب كيك الشوفان بالقرفة

المكونات:

كوب شوفان

1/2 كوب سميد

1/2 كوب سكر أسمر

3/4 كوب دقيق

1/2 كوب سكر أبيض

100 جرام زبدة سائلة

كوب زبادي

2 بيضة كبيرة

3 ملاعق كبيرة ماء

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكينج باودر

1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

رشة ملح

طريقة التحضير:

في إناء عميق نخلط الدقيق والسكر الأسمر والبكينج باودر والشوفان والسكر الأبيض والسميد والقرفة والملح.

نضيف بالتدريج البيضتين ثم الزبدة واللبن والماء مع الخفق المستمر وبسرعة متوسطة.

نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات ثم نسكب خليط الكب كيك في القالب الخاص به.

نضع القالب داخل فرن ساخن على درجة 180 مئوية مدة 35 دقيقة.

نزين كل قطعة من الكب كيك بشوكولاتة ونقدمها.

اقرأ أيضا:*طريقة تحضير سلطة التونة (http://www.mapnews.com/2121237/)

طريقة عمل كوكيز الشوفان والزبيب

المكونات:

3 أكواب شوفان

2 كوب دقيق

كوب زبدة

كوب سكر أبيض

كوب زبيب

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

كوب سكر بنى

كوب ماء مغلي

ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية

2 ملعقة كبيرة دقيق لرش الصينية

طريقة التحضير:

ننقع الزبيب في الماء المغلي داخل إناء عميق.

نخفق الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي.

في إناء كبير نمزج المكونات الجافة معًا ونضيف خليط المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط المخفوق.

نصفي الزبيب من الماء جيدًا ونخلطه بالمعلقة مع باقي المكونات.

نحمي الفرن على درجة 170 مئوية.

ندهن صينية فرن بالزبدة ونرشها بالدقيق ونستعمل ملعقة الآيس كريم في وضع كرات من الخليط في الصينية.

نوزع كرات الخليط بشكل متباعد ثم ندخلها الفرن حتى يصبح لونها من أسفل ذهبي (تحتاج 10 دقائق تقريبًا).

نترك الكوكيز في صينية الخبز 5 دقائق حتى يبرد ثم ننقله إلى طبق التقديم.



المحتوى من صحيفة ماب